Памятка для участника сельскохозяйственной ярмарки
Участник ярмарки обязан обеспечить выполнение следующих требований:
1. Торговое место на ярмарке, в том числе автотранспортное средство, должно быть оборудовано:
- вывеской с указанием наименования организации, владельца КФХ, ЛПХ и информации о месте их нахождения;
- торговым оборудованием, предназначенным для выкладки товаров (столы, подтоварники для хранения товарного запаса, исключающие возможность хранения товара на земле и др.);
- специализированным оборудованием (в том числе холодильным) в случае продажи товаров, требующих определенных условий хранения.
2. При реализации продукции и товаров:
- соблюдать сроки годности и условия хранения продукции, особенно скоропортящейся (температурный режим, совместимость хранения продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов, сроки реализации пищевых продуктов);
- иметь в наличии документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции.
3. На ярмарке запрещается реализация животноводческой продукции:
- без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции;
- с истекшими сроками годности;
- растений, животных и птицы, добыча и реализация которых запрещена законодательством Российской Федерации;
- мяса и субпродуктов сельскохозяйственных животных без клейм и ветеринарных сопроводительных документов;
- рыбы и рыбопродукции без ветеринарных сопроводительных документов;
- сырого молока и домашней молочной продукции без ветеринарной справки, подтверждающей происхождение и безопасность продукции;
- яиц из хозяйств, неблагополучных по инфекционным болезням, а также без ветеринарных сопроводительных документов;
- пищевых продуктов домашнего приготовления (салатов, кондитерских изделий с кремом, мягкого мороженного, безалкогольных напитков, дикорастущих свежих, сухих, маринованных и соленых грибов, всех видов консервированной в герметически закрытые банки продукции, студней, паштетов, мясных и рыбных кулинарных изделий);
- иных товаров, оборот которых запрещен или ограничен действующим законодательством и иными нормативными правовыми актами.
Присоединиться